Изумрудный город

пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж

ул. Красноармейская 55/1 


‭‭+7 (3822)20-07-73
‭‭+7 (913) 820-95-74‬

Корзина пуста

К сожалению, ваша корзина пуста

Перейдите в каталог, чтобы начать покупки!

В каталог
| Страчателла 45%

Страчателла 45%

190,00
100

Отклонение в весе отрезанного куска может составлять ±30 грамм. Cоответственно, итоговая стоимость отрезанного куска сыра может отличаться от указаной при заказе. Мы обязательно уточним у вас, готовы ли вы получить заказ с итоговой стоимостью.

Характеристики

Производство

Сырная коллекция

Жирность

45%

Молоко

Коровье

Описание

Страчателла- по-настоящему сливочный и нежный сыр. Его изготавливают для начинки буррата, но можно употреблять и как самостоятельное блюдо.
Волокна моцареллы разбираются вручную, что делает этот сыр  тающим во рту.

Рекомендации

Страчателла прекрасна в салатах со свежей рукколой или базиликом, помидорами и бальзамическим кремом. Так же её добавляют в различные начинки для десертов или используют в составе ингредиентов для пиццы.

Напитки к сыру

Иделаьной парой к этому сыру будет сухое белое или легкое красное вино

Состав

Молоко коровье цельное пастеризованное, соль пищевая, заквасочная культура, сычужный фермент, сливки ультрапастеризованные

Попробуйте также

Камамбер в бересте

Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.

Бокс круглый "Сырная Коллекция"

Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.

Праздничная сырная корзина

Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.

Мон Солей 45%

Mont-Soleil - оригинальный сорт полутвердого сыра, производимый на горных склонах Сент-Имье.