Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Камамбер de Famille, 130г
Характеристики
Производство
Россия
Жирность
50%
Молоко
Коровье
Описание
Камамбер - самый популярный мягкий сыр с белой плесенью, у нас в лавке в исполнении сыроварни De Famille. Сливочный вкус с приятной горчинкой, аромат легкий, грибной, с приглушенной аммиачностью. Неотъемлемый ингредиент любой сырной тарелки.
Рекомендации
Отлично подойдёт к хрустящему багету, крекерам, фруктам и орехам. Перед подачей к столу достаньте его из холодильника и дайте «настояться» при комнатной температуре 30-40 минут. Когда сыр слишком холодный, его текстура становится слишком жесткой. Вы можете есть камамбер с хлебом. Просто разогрейте сыр в микроволновке несколько секунд, он станет сливочным и очень мягким. Камамбер отлично сочетается со всеми видами хлеба. Это может быть цельнозерновой хлеб, белый или же просто хлебцы, крекеры.
Напитки к сыру
Камамбер идеально сочетается как с белыми, так и с красными десертными винами. С ним сочетаются множество различных вин – легких и сильных.
Состав
Молоко пастеризованное, с использованием мезофильных заквасочных культур, культур плесеней (Penicillum candidum, Geotrichum candidum), молокосвёртывающего ферментного препарата животного происхождения,соли поваренной, уплотнителя хлорида кальция.
Попробуйте также
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Ле Булле
Сыр Булле - это роскошный подарок изготовленный по швейцарскому рецепту горной сыроварни кантона Юра
Том Водуаз с базиликом, мягкий с белой плесенью, 40%
Мягкий сыр с белой плесенью с добавлением натурального базилика