Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Качотта из коровьего молока 45%
Характеристики
Производство
Сырная коллекция
Жирность
45%
Молоко
Коровье
Описание
Качотта превосходна в качестве лёгкого аперитива в сопровождении молодого вина, груш и винограда, сладких помидоров и пикантных оливок.
Классический столовый сыр, со сроком вызревания 2.5-3 месяцев. Имеет полутвердую кремообразную текстуру, со сливочным, слегка кисловатым вкусом, и тонкую плотную корку.
Рекомендации
Качотта хорошо плавится, что делает её идеальной для приготовления множества блюд: начиная от пасты с бокалом белого вина на ужин и заканчивая незатейливым бутербродом с чашкой ароматного кофе на завтрак.
Напитки к сыру
Рекомендуем попробовать Качотту с белыми винами Вионье, Рислинг и Совиньон Блан. Из красных подойдёт Божоле и Мерло. Розовое Гренаш/Гарнача и игристое Ламбруско.
Состав
Молоко коровье цельное пастеризованное, соль пищевая, заквасочная культура, сычужный фермент
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Канард классический из утки мулард 120г, Casa Margot
Canard - это уникальный деликатес из мяса утки Мулард, изготовленный по фермерскому французскому рецепту.
