Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Грано Марго 40%
Характеристики
Производство
Швейцария
Жирность
40%
Молоко
Коровье
Описание
Швейцарский твердый сыр из кантона Санкт-Галлен, созданный в лучших традициях альпийского сыроделия из смеси цельного и обезжиренного коровьего молока. Благодаря особенностям природного терруара и длительной выдержке, не менее 9 месяцев, Грано Марго приобретает свой богатый вкус с лёгкими нотками карамели и умами. Он идеально подходит для сырных тарелок или может использоваться в различных кулинарных композициях.
Рекомендации
За счет своего классического характера, он станет утонченным акцентом для изысканных сырных тарелок к бокалу белого вина, хорошо подойдет для холодных закусок по типу канапе, а также порадует вас в горячих блюдах в роли ингредиента для соуса, сырной стружки для пасты и пиццы
Напитки к сыру
Амонтильядо, Риоха, Санджовезе, Бордо, Шатонёф-дю-Пап
Состав
Пастеризованное коровье молоко, пищевая соль, микробиологический молокосвертывающий фермент животного происхождения, мезофильные кисломолочные бактерии
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
