Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
ГрандБлю Creamy 100г 56%
Характеристики
Производство
Аргентина
Жирность
56%
Молоко
Коровье
Описание
Он производится под контролем французских сыроделов по оригинальной технологии и вызревает в закрытых погребах. У сыра нежная сливочная текстура с прожилками благородной голубой плесени, пикантный, в меру соленый и слегка островатый вкус, ярко выраженный терпкий аромат.
Рекомендации
ГрандБлю можно использовать при создании сырной тарелки и подавать с виноградом или грушами, конфитюром или медом, можно добавлять в салаты и сэндвичи, выпечку и изысканные соусы к пасте, мясу, птице или рыбе.
Напитки к сыру
Десертные и крепленые напитки, красное вино, а также к белое вино с насыщенным вкусом.
Состав
Молоко, соль, хлорид кальция, плесневые грибы Penicillium roqueforti, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и ферментного препарата животного происхождения
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
