Изумрудный город

пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж

ул. Красноармейская 55/1 


‭‭+7 (3822)20-07-73
‭‭+7 (913) 820-95-74‬

Корзина пуста

К сожалению, ваша корзина пуста

Перейдите в каталог, чтобы начать покупки!

В каталог
| Фьор де Альпи 45%

Фьор де Альпи 45%

500,00
100

Отклонение в весе отрезанного куска может составлять ±30 грамм. Cоответственно, итоговая стоимость отрезанного куска сыра может отличаться от указаной при заказе. Мы обязательно уточним у вас, готовы ли вы получить заказ с итоговой стоимостью.

Характеристики

Производство

Швейцария

Жирность

45%

Молоко

Коровье

Описание

В горах округа Тоггенбург долгие зимы и суровые природные условия. Но местные жители ни за что на свете не покинут свои фермы. Они гордятся своими традициями и своей Родиной. Сыр Фьор де Альпи является отражением этих традиций: коровы питаются только альпийской травой и сеном, зимой и летом. Благодаря нагреванию молока на среднем огне он сохраняет свою питательную ценность и аромат. В течение выдержки Фьор де Альпи регулярно натирается настоем альпийских трав.  Вкус многогранный, пряный и фруктовый аромат. В сыре попадаются кристаллики кальция. Сырная голова представляет собой круг, имеющий вес 35 кг.

Рекомендации

Прекрасно сочетается этот продукт с вином, фруктами и даже десертами. Входит в рецепт многих салатов, супов, запеканок и разнообразных блюд, которые готовятся в духовке.

Напитки к сыру

Крепкие вина

Попробуйте также

Камамбер в бересте

Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.

Бокс круглый "Сырная Коллекция"

Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.

Праздничная сырная корзина

Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.

Мон Солей 45%

Mont-Soleil - оригинальный сорт полутвердого сыра, производимый на горных склонах Сент-Имье.