Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Буррата
Характеристики
Производство
Сырная коллекция
Жирность
45%
Молоко
Коровье
Описание
Мягкий свежий сыр, относящийся к семейству итальянских сыров pasta filata (волокнистые). Буррата — практически готовое блюдо и настоящий деликатес, который менее чем за 100 лет завоевал меню многих самых уважаемых ресторанов по всему миру.
Буррата представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный мягким сливочным кремом-начинкой — страчателла, сделанной из волокон моцареллы и сливок.
Средний вес одной бурраты составляет 200 грамм.
Рекомендации
Хорошо сочетается с помидорами, салатной и другой зеленью (например, с базиликом, рукколой), бальзамическим уксусом и оливковым маслом). А некоторые итальянцы считают, что буррата и сочная сладкая клубника созданы друг для друга.
Напитки к сыру
Рекомендуем к буррате легкое белое вино.
Попробуйте также
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Ле Булле
Сыр Булле - это роскошный подарок изготовленный по швейцарскому рецепту горной сыроварни кантона Юра
Том Водуаз с базиликом, мягкий с белой плесенью, 40%
Мягкий сыр с белой плесенью с добавлением натурального базилика