Изумрудный город

пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж

ТЦ «999»

пр. Ленина, 15

‭‭+7 (3822)20-07-73
‭‭+7 (913) 820-95-74‬

Корзина пуста

К сожалению, ваша корзина пуста

Перейдите в каталог, чтобы начать покупки!

В каталог Авторизоваться
| Бри de Famille, 100г

Бри de Famille, 100г

230,00
1

Бесплатная доставка при заказе от 1500 руб

Отклонение в весе отрезанного куска может составлять ±30 грамм. Cоответственно, итоговая стоимость отрезанного куска сыра может отличаться от указаной при заказе. Мы обязательно уточним у вас, готовы ли вы получить заказ с итоговой стоимостью.

Характеристики

Жирность

50%

Молоко

Коровье

Описание

Мягкий текучий сыр с благородной белой плесенью.
Вкус у сыра нежный, кисловато-фруктовый, а плесень добавляет грибные нотки. Аромат тоже нежный, с оттенками сливок, йогурта и оливкового масла. Если сыр несколько выдержанный, то ощущаются оттенки орехов и лёгкая аммиачность, характерная для настоящего бри.
Так как молодой Бри de Famille  достаточно спокоен по вкусу и аромату, он станет хорошей основой для соусов или начинкой для запеканок.

Рекомендации

Сыр с плесенью подают в конце ужина или позднего обеда как самостоятельное блюдо или в составе сырной тарелки. Бри перемешать с дижонской горчицей. Такой смесью можно намазать тонкий армянский лаваш, свернуть в трубочку и оставить на сутки в холодильнике. Затем нарезать наискосок и подать с виноградным соком или любым сухим вином.

Напитки к сыру

Вино стоит брать очень тонкое, нейтральное. Подойдут минеральные итальянские сорта, с легкой горчинкой.

Попробуйте также

Сырная фантазия

Подарочная коробка из 4-х видов сыра, итальянской горчицы и гриссини

Горный мёд

Натуральный мёд разнотравья, полученный в горной местности Алтая

Эмменталер Резервный

Выдержанный швейцарский сыр из коровьего молока, с глазками на срезе  и соленой влагой. Пикантный и травянистый вкус.

Блосенберг

Невероятно ореховый, сыр имеет насыщенные ароматы и яркий вкусовой букет с доминирующей ноткой грецкого ореха.