Изумрудный город

пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж

ТЦ «999»

пр. Ленина, 15

‭‭+7 (3822)20-07-73
‭‭+7 (913) 820-95-74‬

Корзина пуста

К сожалению, ваша корзина пуста

Перейдите в каталог, чтобы начать покупки!

В каталог Авторизоваться
| Этива

Этива

393,00
100

Бесплатная доставка при заказе от 1500 руб

Отклонение в весе отрезанного куска может составлять ±30 грамм. Cоответственно, итоговая стоимость отрезанного куска сыра может отличаться от указаной при заказе. Мы обязательно уточним у вас, готовы ли вы получить заказ с итоговой стоимостью.

Характеристики

Производство

Швейцария

Жирность

45%

Молоко

Коровье

Описание

Производится из молока коров, которые выходят пастись на пастбища Швейцарии, когда травы и цветы распускаются в полную силу. Сырое молоко обрабатывается непромышленным способом в специальных медных бочонках, подогреваемых на костре из сосновых дров. В течение недели сыр солят и чистят, а затем помещают для созревания в погреба, где он выдерживается не менее полугода на пихтовых досках. Этива отличается лёгким фруктовым и слегка ореховым вкусом с лёгкой остринкой в послевкусии, а также нежным фруктовым ароматом. Сырная голова представляет собой круг, имеющий вес 18-25 кг, сегмент 4 кг.

Рекомендации

Чаще всего сыр Л’Этива подается в качестве десерта с изюмом или свежим инжиром. Также потрясающим дополнением к этому сыру могут быть орехи и груши.

Напитки к сыру

Десертные вина

Попробуйте также

Сырная фантазия

Подарочная коробка из 4-х видов сыра, итальянской горчицы и гриссини

Раклет

Раклет - не просто сыр, а еще и основа альпийского блюда  в котором растопленный и поджаренный на специальном аппарате сыр подается с отварным картофелем и корнишонами.

Горный мёд

Натуральный мёд разнотравья, полученный в горной местности Алтая

Эмменталер Резервный

Выдержанный швейцарский сыр из коровьего молока, с глазками на срезе  и соленой влагой. Пикантный и травянистый вкус.